Door: Shar Zahan
Ik heb afgelopen zaterdag de patat volgens dit recept gemaakt en mijn gast en ik waren het er over eens; dit is hét recept voor eigengemaakte patat! Ze waren héérlijk, goudbruin, zéér krokant en...
View ArticleDoor: Frank schuiling
Ik heb eens gelezen over een alternatief voor 2x frituren, je kan gewoon met koud frituurvet beginnen, daar de friet in doen en dan pas verhitten. Nooit geprobeerd maar schijnt prima te werken!
View ArticleDoor: Willem
Bij foodies hebben wij nog niet van deze methode gehoord, en tot het tegendeel is bewezen zullen wij het niet aanraden zo te doen. Zo gauw je het geprobeerd hebt, horen wij het natuurlijk graag!
View ArticleDoor: Von
Fatastische friet volgens dit recept nog nooit zon lekkere zelfgemaakte friet gemaakt.
View ArticleDoor: Frank
Zeer goed recept. Eenvoudig en snel. Vooral de 2de fase van het frituren is belangrijk: je kan ze zo maken als je wilt, licht of diep bruin en meer krokant (wat mijn voorkeur is) , Maar bak ze niet te...
View ArticleDoor: Frank
Nog 1 toevoeging. Het is zonneklaar dat zelf gefrituurde frites gezonder zijn. Waarom: je bakt ze gewoon precies goed, in gezonde olie en krokant. Ga je naar een cafetaria, ben je afgezien van hogere...
View ArticleDoor: John
Als je jezelf echt een plezier wil doen, frituur je in ossewit. Het is veel smaakvoller, heeft een hoog rookpunt, je hoeft minder lang af te bakken en het vormt geen transvetten. Dat laatste betekent...
View ArticleDoor: Gerard
Had al eens eerder friet gemaakt, maar dat was niet zo’n succes. Nu op andere manier: Friet gesneden op maat, en deze 6 minuten in kokend water gedaan om voor te garen. (dus op het moment dat het...
View ArticleDoor: Virgil
Ik verheug me erop om het recept te proberen 🙂 welke aardappels zijn het meest geschikt om zelf friet van te maken? Bij voorbaat dank…
View ArticleDoor: Anne Heesink
Hoi Virgil, bintje is de beste aardappel om friet mee te bakken. Hij is wat bloemig en wordt niet te snel bruin. In sommige supermarkten verkopen ze ook speciale frietaardappels. Deze zijn extra groot...
View ArticleDoor: Frank schuiling
Ik heb eens gelezen over een alternatief voor 2x frituren, je kan gewoon met koud frituurvet beginnen, daar de friet in doen en dan pas verhitten. Nooit geprobeerd maar schijnt prima te werken!
View ArticleDoor: Willem
Bij foodies hebben wij nog niet van deze methode gehoord, en tot het tegendeel is bewezen zullen wij het niet aanraden zo te doen. Zo gauw je het geprobeerd hebt, horen wij het natuurlijk graag!
View ArticleDoor: Von
Fatastische friet volgens dit recept nog nooit zon lekkere zelfgemaakte friet gemaakt.
View ArticleDoor: Frank
Zeer goed recept. Eenvoudig en snel. Vooral de 2de fase van het frituren is belangrijk: je kan ze zo maken als je wilt, licht of diep bruin en meer krokant (wat mijn voorkeur is) , Maar bak ze niet te...
View ArticleDoor: Frank
Nog 1 toevoeging. Het is zonneklaar dat zelf gefrituurde frites gezonder zijn. Waarom: je bakt ze gewoon precies goed, in gezonde olie en krokant. Ga je naar een cafetaria, ben je afgezien van hogere...
View ArticleDoor: John
Als je jezelf echt een plezier wil doen, frituur je in ossewit. Het is veel smaakvoller, heeft een hoog rookpunt, je hoeft minder lang af te bakken en het vormt geen transvetten. Dat laatste betekent...
View ArticleDoor: Gerard
Had al eens eerder friet gemaakt, maar dat was niet zo’n succes. Nu op andere manier: Friet gesneden op maat, en deze 6 minuten in kokend water gedaan om voor te garen. (dus op het moment dat het...
View ArticleDoor: Virgil
Ik verheug me erop om het recept te proberen 🙂 welke aardappels zijn het meest geschikt om zelf friet van te maken? Bij voorbaat dank…
View Article
